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Traditional Creamy Fudge
Buttermilk

Traditional Creamy Fudge

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Produktinformationen

Es ist immer wieder erstaunlich, was sich aus Milch so alles zaubern lässt: würziger Käse, erfrischender Joghurt, streichzarte Butter und vor allem cremige Schlagsahne. Doch hört die Liste der Leckereien hier noch lange nicht auf. Verfeinert mit ein wenig Süße, pflanzlichem Öl und Butter- sowie Kondensmilch – übrigens einer weiteren köstlichen Milchspezialität – entsteht in der englischen Manufaktur „Buttermilk Fudge“ eine britische Delikatesse von Weltrang: Fudge. Das familiengeführte Unternehmen zelebriert seit über 50 Jahren seine Liebe für Süßes und das fast ausschließlich mit regionalen Zutaten. Noch immer kann der erste Confiserie-Store in Padstow bestaunt werden, während sich die immer größer werdende Küche weiter nach Bodmin, Cornwall, verlagert hat. Bis heute kreieren dort begabte Confiseure preisgekrönte Köstlichkeiten nach altem Rezept – in traditionellen Kupferpfannen und über offener Flamme. Das Clotted Cream Fudge erhält durch die herrlich frische cornische Schlagsahne eine unglaublich samtige Textur und ein sagenhaftes Aroma. Ein unvergleichlicher Genuss zu einer Tasse englischem Schwarztee oder frisch aufgebrühtem Kaffee. Und da Tracy und David von „Buttermilk“ mit ihren kleinen Quadraten auch noch lokale Charity-Vereine unterstützen, langen wir gerne noch ein zweites Mal zu.

Zucker, Glukosesirup, gesüßte Kondensmilch (Vollmilch, Zucker), Pflanzenöl (nachhaltiges Palmöl), Streichrahm (4%), Butter, Salz, Emulgator: Sojalecithin.
Milch, Soja
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.813 kJ
(431 kcal)
Fett 15,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g
Kohlenhydrate 71,7 g
davon Zucker 63,4 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 0,47 g
England
Buttermilk Confections Ltd.
PL31 2QB
Weichkaramell
Artikelnummer
SW15291

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 5 Bewertungen

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Bestes Fudge

am 26.07.2018

Geschmacklich einfach tolles Fuge und die beste Konsistenz die ich bisher hatte. Richtig cremig weich und nicht so bröckelig wie mach andere. Immer wieder gerne.

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Süß

am 05.07.2018

Nicht zu weich und nicht zu fest - geschmacklich aber wie ein üblicher Fudge.

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Lecker

am 21.06.2018

Ich bin nicht so der Fudge Fan, aber dieses schmeckt mir sogar. Es hat eine angenehme Konsistenz und ist sehr süß.

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gut aber nichts besonderes

am 18.06.2018

das Fudge ist gut, aber nix besonderes.

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seeeehr süß

am 17.06.2018

Generell sehr lecker aber zum Schluss wirklich extrem süß. Ich würde es besser finden, wenn die Buttermilch besser durchkommen würde.

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