Streichquartett

• Lieblingskost direkt von der Hamburger Schanze
• Paté, Rillettes und Streichwurst nach über 100-jährigen Rezepturen

Eine Marke mit Star aber ohne Starallüren: Schauspieler und Gastronom Adam Bousdoukos („Soul Kitchen“) mischt mit „Bock drauf“ die Hamburger Feinkost-Szene richtig auf. Angefangen als PopUp-Store auf der Hamburger Schanze hat sich ein starkes Unternehmen entwickelt, das u.a. mit Quinoa und edler Feinkost aus der Wurstdose frischen Wind an Alster und Elbe wehen lässt. Mit unserem „Streichquartett“ Bundle spielen wir eine wurstige Ouvertüre der etwas anderen Art.

Klassisch deutsche Küche mit Twist

Saftig, würzig und mit Charakter. Das „Mett“ ist eine gekochte Schweinemettwurst, die mit deftigen Rohgewürzen das einfachste Brötchen beglückt. Nicht weniger zünftig zeigt sich das Leberpaté, das mit feiner Konsistenz und einem exzellenten Lebergeschmack zu Grau- und Schwarzbrot passt. Die neuen Stammgäste für jede Brotzeit!

Mehr als nur Dosenwurst

Das „Zwiebel“ Rillettes entsteht aus in eigenem Fett und Saft gekochtem Schweinefleisch, das kräftig mit Zwiebel und weiteren Gewürzen abgeschmeckt wird. Richtig fein auf Brot mit Gürkchen und gerösteten Zwiebeln. Rindfleisch komplettiert das „Streichquartett. Zart und aromatisch im Geschmack – ideal als Abendbrot-Streichwurst mit einem Glas Pilsner. Zu allen Streichwürsten passt würziger Rettichsalat, mittelsalzige Käse und dunkles Brot.