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Vermouth White
Belsazar

Vermouth White

19,90 €

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Deutschland

Vinifikation

Der Vermouth White kann durchaus als grazile Schönheit beschrieben werden. Seine goldig-seidene Farbe wirkt wie ein endloses Brautkleid, das himmlisch-verführerisch nach intensiver Vanille duftet. Für diesen Wermut verwendet Hersteller Belsazar edle Tropfen der südbadischen Weinhänge und führt während der Gärung kraftvolle und fruchtige Kräuter und Obstbrände hinzu. Es entsteht ein wundervoller Likörwein, der subtil-blumig nach getrocknetem Pfirsich und Orange schmeckt. Weitere Gewürznoten und das finale, bitter schmeckende Wermutkraut setzten der eleganten Komposition die Haube auf. Der Vermouth White ist ein sommerlicher Aperitif für leichte Fischgerichte und knackige Gemüsevariationen. Als Dessert-Likör passt er zu locker-leichten Cremes.

Weingut

Belsazar

Belsazar kreiert Vermouths und Aperitifs, die das Beste vom Berliner Kiez und aus dem Schwarzwald zusammenführen. Die Manufaktur versteht sich als Botschafter für nachhaltigen und regionalen Genuss. Hochwertige Rohstoffe und enge vertrauensvolle Kooperationen sind die Grundpfeiler für die exquisiten Vermouths. Balsazar wurde im Südbadischen fündig, genauer gesagt im Markgräflerland und am Kaiserstuhl. Mildes Wetter und viele Sonnenstunden lassen den zugrundeliegenden Rebsaft voll und fruchtig werden. Zuhause in Berlin mazerieren Kräuter, Schalen und Blüten darin – eine Hommage an das vielfältigen und vielseitige Leben der Berliner Straßen. Ländle meets Kiez! Den spannenden Twist gewinnt Belsazar aus der Zusammenarbeit mit der Obstbrennerei Schladerer aus dem Breisgau. Ein renommiertes und traditionsreiches Familienunternehmen, das bereits seit 1844 hochwertige Brände produziert. Auch hier treffen zwei Welten aufeinander – traditionsreiches Handwerk aus Südbaden und kreatives Start-up aus der Bundeshauptstadt. Belsazar ist ganz sicher ein verbindendes Element, sowohl bei der Herstellung als auch beim gemeinsamen Genießen.

Steckbrief

Herkunft
Deutschland
Weingut
Belsazar
Sulfit
18,00 % vol
Belsazar GmbH
Schlesische Str. 29
10997 Berlin
Wermut
Artikelnummer
SW11730

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