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Tartufo Cremino-Haselnusspralinen
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Cremino-Haselnusspralinen

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Produktinformationen

Die Langhe, das kulinarische Herzstück des Piemont, ist nicht nur für hervorragende Rotweine aus der Nebbiolo-Traube und für köstliche Trüffel bekannt, sondern auch für seine besonderen Dolci, die Süßigkeiten der Pasticciere-Familien. Für Familie Sebaste, die hier lebt und arbeitet, dreht sich seit 1985 alles um die berühmte Piemonteser Haselnuss, die Tonda Gentile, auch Königin der Haselnüsse genannt. Bereits in fünfter Generation stellen sie heute in ihrer „Antica Torroneria Piemontese“ leckerstes Nougat und allerlei köstliche Naschereien her. Die in Italien beliebte Süßigkeit Torrone – weißes Nougat mit Mandeln – interpretierte die Familie einst neu und verwendete dafür ausschließlich Haselnüsse aus dem Piemont. Egle Sebaste, die Urenkelin des Gründers, bezieht die herzförmige, besonders aromatische Tonda Gentile auch heute noch von den ihr bekannten Bauern der Region. Röstmeister Massimo knackt die wertvollen Nüsse erst kurz vor ihrer Verwendung. Anschließend röstet er sie behutsam, bevor sie zu feinsten Backwaren, den Tartufi Dolci – eigens von der Familie Sebaste erfunden – oder zu köstlichem Haselnussnougat mit weißer Schokolade, dem neuesten Produkt der Manufaktur, verarbeitet werden. Cremig-fein, wie der Name schon sagt, schmelzen sie im Mund ganz von allein. Gäbe es einen Nobelpreis für Süßes, wäre er spätestens jetzt vergeben!

Milchschokolade mit Gianduja Haselnüssen (45%) (Zucker, Haselnüsse (25%), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Kakao min. 26,6%), weiße Schokolade (43%) (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma: natürliche Vanille), Haselnusspaste, Kakaopulver, Aroma.
Milch, Soja, Schalenfrüchte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2.298 kJ
(552 kcal)
Fett 35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g
Kohlenhydrate 49,0 g
davon Zucker 47,0 g
Ballaststoffe 5,6 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,11 g
Italien
Antica Torroneria Piemontese
Golositá dal 1885 Srl
Via Piana Gallo, 48
12060 Grinzane Cavour (Cn)
Pralinen mit Vollmilchschokolade, weißer Schokolade und Haselnüssen
Artikelnummer
SW15797

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 5 Bewertungen

Verifizierter Kauf

Perfekt

am 05.03.2019

Für mich einfach eine perfekte Komposition aus Geschmack, Größe und Zartheit. Jederzeit gerne wieder!

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Mmmmmh

am 01.03.2019

Sehr lecker! Nicht zu süß, schön nussig und ich mag die Konsistenz.

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highlight feb 2019

am 20.02.2019

die besten tartufo, die ich je gegessen habe.
Trotz des Preises ein Nachkauf.
Geschmackserlebnis pur

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ein Traum

am 18.02.2019

super lecker nussig und cremig!

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Kleine Köstlichkeit

am 15.02.2019

Zart schmelzend mit einem sehr leckeren Geschmach nach Haselnuss. Nicht zu süß und in Maßen, durchaus in einer kalorienbewußten Ernährung möglich, mit gerade mal knapp 37 kcal pro Stück :)
Die werden wieder gekauft!

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Antica Torroneria Piemontese

Meet The Maker

Antica Torroneria Piemontese
Hinter Antica Torroneria Piemontese verbirgt sich ein traditionelles, italienisches Familienunternehmen. Mittlerweile produzieren sie zwar schon in der vierten Generation, stehen aber immer noch für die gleichen Werte, wie schon 1885. Inspiriert durch die...