BIO Rührkuchen Teigmischung

Beste vegane Backmischung die mir je unter gekommen ist! Und flott zusammen gerührt. Mein Sohn ist Ei Allergiker daher benutze ich normale Milch. ch backe damit Tortenböden, Rührkuchen aller Art z.B. Marmork., Zitronenk., Mohnk., Schokoladenk. usw. Die Kuchenvariationen werden schön locker und saftig. Damit der Kuchen wie jeder andere nicht vegane Kuchen schmeckt, füge ich immer noch Vanillezucker, Vanilleextrakt, Tonkaextrakt oder halt zusätzlich noch andere Aromen. Klare Kaufempfehlung.

Geschmacklich super - aber der Kuchen ist bei mir im Ofen einfach nicht fest geworden... innen war er flüssig & außen schon knusprig, so dass ich ihn auch nicht mehr länger backen konnte. Das Problem habe ich sonst nie, daher würde ich es schon auf die Teigmischung schieben.

Die Backmischung war in meiner Fine Food Box dabei. Erst hatte ich mich sehr darüber gefreut, u.a. da die Mischung in Bildqualität ist. Aber leider war der Kuchen recht geschmacklos, obwohl ich eime Hälfte des Teiges noch mit Kakao gemischt und einen Marmorkuchen daraus gemacht habe.

Super ekliger Ölgeschmack!
Die Mülltonne hat sich gefreut….

Super leckere Backmischung. Wir haben Haselnüsse und etwas dunkle Schokolade hinzugefügt und der Kuchen ist super lecker geworden. Schön weich innen und oben leicht knusprig. Optimale Mischung für den schnellen Kuchen!

Wir hatten auch die Mischung in der abobox und ich hab dazu barista hafermilch und Sonnenblumenöl verwendet und einen Teil mit backkakao gefärbt - wie auf der Packung als Möglichkeit angegeben . Der Kuchen ist mega fluffig. Mein Mann fand, er hätte ein wenig süßer sein können, aber ich fand ihn genau richtig.