Pesto di Basilico

Lautes Geschnatter, das der Wind in alle Richtungen weht, eine lange Tafel, unzählige Teller, klirrende Gläser – in Italien gehören stundenlange Gelage mit Familie und Freunden zur dolce vita! Das willst du auch gern? Dafür sind unsere Food Scouts bis an die Spitze des Stiefels gereist: Das Basilikumpesto aus der Gourmet-Region Kalabrien schmeckt nach frisch geerntetem Basilikum vom Feld und dem besten extra nativen Olivenöl. Dazu gesellen sich 18 Monate gereifter Grano Padano und getrockneter Ricotta aus dem Hochgebirge. Das letzte Quäntchen Hurra-Erlebnis bleibt wohl Familiengeheimnis, besser gesagt das von Großmama Rosina. Damit sind wir natürlich absolut d’accordo!