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Biscuits al Peperoncino - Chili und Parmesan
Amaretti Virginia

Biscuits al Peperoncino - Chili und Parmesan

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Produktinformationen

Ein Espresso ist nicht nur ein anregendes Kaffeegetränk, sondern vor allem eine genüssliche Abrundung eines gelungenen Dinners. Doch wäre ein Espresso wohl nur ein halb so großer Genuss ohne die obligatorischen Amaretti – dieses kleine, süße Mandelgebäck, das so herrlich die Bitternote des herben Kaffees auffängt. Entstanden sind die runden Amaretti vor über 150 Jahren in einer kleinen ligurischen Stadt Namens Sassello, genau genommen in der Bäckerei „AMARETTI VIRGINIA“. Schnell sprach sich die knackige Delikatesse in der Stadt herum, der Platz rund um den Steinofen, in dem die Amaretti einst von Hand hergestellt wurden, entwickelte sich zu einem beliebten Genuss-Treffpunkt und wurde schließlich nach dem Traditionshaus benannt: Piazza degli Amaretti Virginia. Mittlerweile ist die italienische Manufaktur weltberühmt, ihre Amaretti eine internationale Spezialität und das Sortiment um einiges größer als noch 1860. So zählen neben allerhand italienischen Süßigkeiten auch herzhafte Gebäck-Variationen zum Gourmet-Repertoire, wie die aromatischen Parmesankekse mit Chili. Auf den beliebten Hartkäse verstehen sich die Italiener ja ohnehin sehr gut, in Kombination mit der angenehmen Chilinote entsteht jedoch ein besonders spannendes Geschmackserlebnis, bei dem sich Käsearoma und Schärfe ideal ergänzen. Vielleicht nicht zum Kaffee, definitiv aber zum Primitivo der perfekte Dinner-Abschluss.

Weizenmehl, Pflanzenmargarine (Pflanzenöl, Pflanzenfette: Palm, Raps mit unterschiedlichen Proportionen), Wasser, Emulgator (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Aroma, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Farbstoff (Beta-Carotin), Maismehl, Parmigiano Reggiano DOP (Milch, Salz, Lab) (4,9%), Eigelb, Salz (1%), Backtriebmittel (Natriumpyrophosphat, Natriumbicarbonat), Chili (0,3%), Zucker.
Glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.947 kJ
(467 kcal)
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,70 g
Italien
Amaretti Virginia S.r.l.
Località Prapiccinin, 6
17046 Sassello (SV)
Gebäck mit Chili und Parmesan
Artikelnummer
SW14942

Kundenbewertungen

Durchschnittliche Kundenbewertung

aus 7 Bewertungen

Verifizierter Kauf

Beschreibung war besser...

am 13.04.2018

... als das Geschmackserlebnis.
Die Biscuits empfand ich als sehr trocken und beim ersten probieren als viel zu scharf. Letzteres gab sich aber mit der Zeit (nach ein paar Tagen Lagerung in einer Plastikdose). Mit einem Schluck Wein (oder mit der Tunke aus der Box) waren sie dann auch nicht mehr zu trocken.

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scharf aber fade

am 28.03.2018

die schärfe ist gut, aber der käse kommt nicht zur geltung

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Erwartungen wurden leider nicht erfüllt

am 27.03.2018

Habe mich von allen Produkten der Food-Box-März am meisten über diese Amaretti gefreut, aber meine Erwartungen wurden leider enttäuscht. Schmeckt fade.

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Sehr lecker

am 23.03.2018

Tolle Parmesan Kekse mit einer gelungenen Chilliwürze. Die Schärfe ist ganz beachtlich, aber trotzdem harmonisch. Die Kekse schmecken herrlich nach Käse, nicht so penetrant wie bei einigen anderen Sorten. Selbst der 8-jährige Junior möchte die Kekse und fand die Schärfe auch ok (obwohl er sonst nicht so gerne scharf isst).

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gute Alternative

am 22.03.2018

Gute Alternative zu Chips oder Popcorn. Wirklich sehr lecker !

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Kann nur zustimmen

am 20.03.2018

Klasse Zusammenfassung meiner Vorrednerin. Genau so schmecken die. 5 Sterne von mir!

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Sehr lecker

am 19.03.2018

Im ersten Moment spüre ich nur einen kräftigen Parmesangeschmack, aber nnach ein paar Mal kauen kommt dann die Schärfe der Chili raus. Sehr gelungene Kombination!
Was die Schärfe angeht: ich esse zwar gerne (für mein Empfinden) scharf, allerdings ist meine Schärfeempfindlichkeit recht hoch. Diese Biscuits sind für mich noch angenehm scharf. Wenn man nicht so empfindlich ist, sind sie vermutlich nur leicht scharf.

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