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"Wild" Pepper Madagascar
Akesson's

"Wild" Pepper Madagascar

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Produktinformationen

Die ungezähmte Kraft des Voatsiperifery Pfeffers verwandelt den „Wild“ Pepper Madagascar  in eine wilde Gewürz-Sause. Als seltenste und außergewöhnlichste ihrer Art wächst die in Malagassi 'Tsiperifery' genannte Pfefferpflanze ausschließlich wild in bis zu 20 Metern Höhe in den tropischen Regenwäldern der afrikanischen Insel Madagaskar. Wagemutige Dorfbewohner der östlichen Inselgregionen pflücken die Pfefferkörner (die 'Voats') schließlich per Hand und machen sie so dem Gourmetgaumen zugänglich. Der dunkle Pfeffer besitzt einen leichten Geschmack nach Holz, Zitrus und Muskat, begleitet von einer floralen Note. Beim Schließen der Augen tragen einen die Aromen direkt nach Madagaskar, wo das schwedische Unternehmen "Akesson's" auf den eigenen Kakaoplantagen neben erlesenen Gewürzen sagenhafte Schokoladen produziert. Auch die süßen Verführungen dürfen sich über eine frische Ergänzung durch den "Wild Pepper" Madagascar freuen, der ganz besonders Fisch- und Fleischgerichte bereichert.

 

Pfeffer aus Madagaskar
England
Akesson't Organic Ltd.
15B Blenheim Crescent
London
Pfeffer
Artikelnummer
SW12022

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