Trappistes Rochefort

„Authentic Trappist Product“ - dieses Label ziert das Trappistes Rochefort aus der Abbey Brauerei. Eine hohe Auszeichnung, da in Belgien nur sehr wenige Biere dieses Label bekommen. Das Rochefort wird in der gleichnamigen belgischen Stadt gebraut, speziell in der Abtei „Notre-Dame de Saint-Rémy“. Trappistenbiere durften einst nur in Trappistenklöstern oder in deren unmittelbarer Nähe gebraut werden – das ist bis heute so und daher streng geschützt. Das Rochefort trinken Sie stilecht in einem Glaskelch, damit sich die komplexen und schweren Aromen optimal entfalten. Freuen Sie sich dann auf einen sehr ausgeprägten, süßlichen Malzgeschmack und würzige Hopfenaromen. Am Gaumen ist es trocken und eine subtile Bittere schwingt nach. Ideal für Wildgerichte und Süßspeisen mit Zartbitterschokolade.