Gewürzreise

• Kein Gewürz-Blackout in der Küche mehr
• Feine Gewürzblends für Herzhaftes und Süßes
• Rohgewürze dieser Welt vereinigt euch

Ideen für neue Gewürzblends und verrückte Mischungen gehen der kleinen Manufaktur „1001 Gewürze“ mit Sicherheit nie aus. Die Welt steckt voll von Saaten, Samen, Kräutern, Wurzeln und aromatischen Blättern. Auf unserer „Gewürzreise“ erleben Sie ein feurig-scharfes, fruchtig-pikantes und süß-herbes Abenteuer, das Sie nach Marokko, Griechenland, Südostasien und Italien mitnimmt. Steigen Sie ein, es wird lecker!

Grüße vom Balkan und aus Nordafrika

Ein pikantes Schafskäsegewürz eröffnet die Gewürzreise. Ob gebacken, gebraten oder pur mariniert als Salatzutat – Feta- und Hirtenkäse bekommt mit diesem Blend und etwas Olivenöl pikant-mediterrane Note mit Thymian, Oregano, Chili und Paprika. Den Geschmack Marokkos steuert das „Harissa“ bei – eine klassische Gewürzmischung aus den Maghreb-Staaten. Chili, Cayennepfeffer, Bockshornklee und Cumin hinterlassen ein deftiges Kribbeln auf der Zunge. Perfekt für Eintöpfe, Saucen und Barbecues.

Die feine Aromen Asiens und Dolce Vita

Das allwöchentliche Wokgericht gibt es ab jetzt nur noch mit dem „Limettencurry“. Koriander, Kurkuma, Schisandrabeeren und Limettenblätter hauchen dem Curry Leben und Esprit ein. Passt übrigens auch zu anderen Fischgerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Dips und Dressings. Für das Dessert-Mousse oder den warmen Blaubeerkuchen empfehlen wir das „Choco Dolci“ Gewürz. Kakaonibs, Akaziensamen, Kardamom und schwarzer Pfeffer sorgen für einen süß-herben Twist am Ende des Gaumens. Ein echter Traumurlaub!