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1001 Gewürze

Gewürzmischung Marokkanisches Harissa

5,95 €

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Produktinformationen

In den Maghreb-Staaten gehört die Gewürzmischung Harissa zu den alltäglichen Zutaten. Dem Geheimnis des nordafrikanischen Harissas geht 1001 Gewürze auf den Grund. Die Basis bildet feuriges Chili und Cayennepfeffer, die für eine knackige Grundschärfe sorgen. Koriander, Paprika und Bockshornklee sorgen für eine würzig-deftige Note, die sich mit etwas Frische paart. Durch die Verwendung von Rohgewürzen und die sensible Abstimmung der Komponenten überlagert die Schärfe des Harissas nicht den eigentlichen Geschmack des Gerichts. Angerührt mit etwas Olivenöl, reibt man mit der Paste z.B. Lammfleisch und Hühnchen ein. Ebenso erhält Grillgemüse und Fisch eine pikante Note. Einfach spitze für Barbecues und scharf angebratene Gerichte.

Chillies geschrotet, Cayennepfeffer, Cumin, rotes Paprikagranulat, Knoblauchgranulat, Delikatesspaprika, Koriander, Bockshornkleesaat.
Deutschland
1001 Gewürze GmbH
Geierstraße 1
22305 Hamburg
Gewürzmischung mit Chilli
Artikelnummer
SW13958

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